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Dieses Thema hat 2 Antworten
und wurde 150 mal aufgerufen
 Hausmannskost
sunflower Offline



Beiträge: 901

29.04.2006 17:41
Erdbeer-Carpaccio Antworten

Zutaten für 4 Personen:

500g Erdbeeren
3 EL Balsamicoessig
3 EL Cassis
2 EL Olivenoel kalt gepresst
grober schwarzer Pfeffer
20g fein gehobelter Parmesan
1 Handvoll Basilikum

Zubereitung:

Geputzte Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
Balsamicoessig mit Cassis verrühren und über den Erdbeeren verteilen.
Olivenoel darüber träufeln und pfeffern.
Frischen Parmesan und Basilikum unmittelbar vor dem Servieren über die Erdbeeren streuen.

!!!Guten Appetit!!!


+++Ende gut-Alles gut+++

Bine Offline



Beiträge: 1.189

30.04.2006 10:40
#2 RE: Erdbeer-Carpaccio Antworten

Hört sich exotisch an.Schmeckt aber bestimmt lecker


~Für die Welt bist Du irgendjemand.Aber für irgendjemand bist Du die Welt~

sunflower Offline



Beiträge: 901

30.04.2006 12:01
#3 RE: Erdbeer-Carpaccio Antworten

Ich dachte jetzt wo bald der Sommer kommt,passt das doch sehr gut dazu!
Es schmeckt echt himmlisch lecker,probier es doch mal aus!
Erdbeeren am besten gut kühlen,dann schmeckt es noch besser!

+++Ende gut-Alles gut+++

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